ある日の夕食
【お品書き】
小鉢・お刺身4種盛り合わせ・旬の炉端焼き（焼き魚、イカ、貝、野菜）・焼きおにぎり・あら汁
とれたての海鮮を、お好みの焼き加減で。えのめ荘名物のろばた焼
能登沖でその日に獲れた活きのいい魚貝類を、
ご自身でいろりの炭火で焼いてご賞味いただきます。
お酒を傾けながら、のんびりとろばた焼を愉しんでください。
オプション
サザエとお刺身は、それぞれ量を増やすことができます。
門外不出の地酒「島」
能登島から持ち出すことが禁止されている日本酒「島」。お土産としての持ち帰りもできません。まぼろしの味をぜひ。
能登島の旬魚カレンダー
朝ごはん
自家製野菜などを使った、昔ながらの和食です。
焼き魚に煮物、ご飯とお味噌汁が並びます。
お食事処
ろばた
掘りごたつ式の炉端のお部屋です。
足をおろしてゆっくりとお食事していただけます。
いろり
囲炉裏のある畳敷の和室です。
古きよき日本を感じさせる雰囲気の中、炭火焼が愉しめます。
