えのめ荘では、能登島の伝統文化や風土を体験できるイベントを随時、開催しています。日帰りプランもご用意しております。ご興味がある方は、気軽にお問い合わせください。
期間:12~2月 能登沖で獲れるタラやタラの真子、ブロッコリーやカボチャなどの天然の素材を使い、色とりどりのお寿司を作ります。おめでたいモチーフをかたどった木型に酢飯を詰め、具をのせていくというシンプルな工程なので、小さなお子様も参加できます。
期間:10~5月 女将の手ほどきのもと、アジなどの新鮮な能登のお魚をさばく体験です。宿泊するお客様には、開いた魚を一夜干しにして、翌日の朝食で焼き魚にしてご提供いたします。
期間:4月下旬~5月中旬 竹林でタケノコを探して掘り当てます。タケノコはお持ち帰りいただけますが、宿泊する場合、採れたてのタケノコを調理したお料理を、夕食でお召し上がりいただけます。
期間:7~8月 岩場で海の生物とふれあいます。貝やカニを手に載せたり、泳ぐ魚を捕まえたりと、能登の自然が体験できます。